jamila
, -as.
De 'jámila', del árabe 'yamila'.
(nom. f.+s.) (Andalucía) Alpechín, jámila, murga. Líquido oscuro y fétido que escurre de las aceitunas mientras están apliladas y durante la molturación.
El resto de la aceituna está constituida por una parte sólida, formada por la piel (hueso, semilla y pulpa) y otra parte líquida que vendría a ser el resto líquido de la aceituna que no es aceite, es decir, el alpechín o jamila, que constituye el 45% del peso total del fruto (Riquezas del olivo. En \@ Diario Jaén).

Diccionario Jaén-Español. 2014.

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  • Jamila — /jah mee leuh/, n. a female given name: from a Swahili word meaning beautiful …   Useful english dictionary

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