ropavieja
, -as.
De 'ropa', del gótico 'raupa', botín, del germánico raubon', saquear y 'vieja', del latín vlg. 'veclus'.
(nom. f.+s.) (Jaén Oriental)
Plato obtenido machacando los garbanzos del cocido y friéndolos con pimientos y frecuentemente también con tomate.

Diccionario Jaén-Español. 2014.

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