emborrizar (-se)
De '-en' y 'borra', hez del aceite.
(Andalucía)
1. (vbo.) Rebozar. Bañar los alimentos en alguna sustancia, principalmente harina o pan rallado y huevo batido, o bien los dulces en azúcar, almíbar o miel.
Seguidamente se van emborrizando en huevo, se pasan por harina y se van friendo en aceite (Olyre.- Leche frita. En \@ Aficiones y Tiempo Libre, Pobladores) — Se fríen en aceite bien caliente, se les deja escurrir el aceite y se emborrizan en azúcar (Gastronomía. En \@ Ayuntamiento de Priego de Córdoba).
2. (vbo. y vpr.) (col.) Envolver algo no comestible de una manera similar.
No os emborricéis más en arena y meteros ya en el agua.

Diccionario Jaén-Español. 2014.

Mira otros diccionarios:

  • emborrizar — 1. tr. Dar la primera carda a la lana para hilarla. 2. And. empanar (ǁ rebozar con pan rallado). 3. And. rebozar (ǁ un alimento) …   Diccionario de la lengua española

  • emborrizao — á, aos, ás. p.p. de emborrizar . (adj.) (Andalucía) Rebozado. Acción o efecto de emborrizar. El emborrizao es necesario en panecillos y albóndigas La carne emborrizá pierde sabor Mis chiquillos volvieron de la calle emborrizaos en polvo …   Diccionario Jaén-Español

  • cardar — (Derivado de cardo.) ► verbo transitivo 1 TEXTIL Peinar y limpiar una materia textil con la carda antes de hilarla. SINÓNIMO carduzar 2 TEXTIL Sacar el pelo de un tejido con la carda. SINÓNIMO …   Enciclopedia Universal

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