gusanillo


gusanillo
, -os.
dim. de 'gusano'.
(nom. m.) Especie de pestiño que se hace friendo masa de harina plegada en forma de tirabuzón y que después se reboza en azúcar.
Por mi cumpleaños, mi madre siempre se acuerda de hacerme gusanillos.
Precisamente con aceite de oliva se realizan numerosos platos de la gastronomía tradicional jiennense, como los pestiños o gusanillos, las flores o esponjuelas y la leche frita. Según nos dice José María Suárez Gallego en el Recetario Jiennense, editado por Diario Jaén, S.A., esas masas fritas son más una reminiscencia de la pascua hebrea que de la cristiana. (Rafael Cámara Expósito.- Jaén, camino de Sefarad. En: http://iuventa.blogia.com/2005/021502-jaen-camino-de-sefarad.php).

Diccionario Jaén-Español. 2014.

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  • gusanillo — sustantivo masculino 1. Hilo de seda, oro o plata, enrollado en espiral con el que se confeccionan algunas labores. 2. Área: artes gráficas Alambre o plástico enrollado en espiral que se utili za para encuadernar: encuadernación en gusanillo. 3.… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • gusanillo — (Del dim. de gusano). 1. m. Cierto género de labor menuda que se hace en los tejidos de lienzo y otras telas. 2. Hilo de oro, plata, seda, etc., ensortijado para formar con él ciertas labores. 3. coloq. Afición o deseo de hacer algo. 4. coloq.… …   Diccionario de la lengua española

  • gusanillo — ► sustantivo masculino 1 Labor menuda que se hace en algunas telas. 2 Hilo o alambre arrollado en espiral. FRASEOLOGÍA el gusanillo de la conciencia coloquial Los remordimientos. matar el gusanillo coloquial 1. Beber aguardiente en ayun …   Enciclopedia Universal

  • gusanillo — s. interés. ❙ «...pero conoció a un amigo de su hermano y le entró el gusanillo de la interpretación.» You, marzo, 1998. 2. trago para matar el gusanillo expr. bebida alcohólica que se toma en ayunas, a veces a primera hora del día. ❙ «Para matar …   Diccionario del Argot "El Sohez"

  • gusanillo — {{#}}{{LM G19666}}{{〓}} {{SynG20169}} {{[}}gusanillo{{]}} ‹gu·sa·ni·llo› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{<}}1{{>}} Hilo, alambre o plástico enrollados en espiral: • Encuaderné el informe con gusanillo para que las hojas no se desperdigaran.{{○}} {{<}}2{{>}}… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • Gusanillo — Parosela (CR); Piper (P) …   EthnoBotanical Dictionary

  • gusanillo — intriga …   Colombianismos

  • matar el gusanillo — Tratar de aliviar el hambre y, por extensión, practicar una persona su profesión, gustos o habilidades para no perder la costumbre o por sentir añoranza o necesidad de ello. . Antaño se creía que el hambre, los cosquilleos y los rugidos… …   Diccionario de dichos y refranes

  • matar el gusanillo — ► locución coloquial 1. Beber aguardiente en ayunas. 2. Comer un poco para calmar el hambre: tomaré un aperitivo para matar el gusanillo …   Enciclopedia Universal

  • el gusanillo de la conciencia — ► locución coloquial Los remordimientos …   Enciclopedia Universal


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